Peperoni in agrodolce ricetta della nonna. Accendete il fuoco e portate a bollore. Pin Su Secondi Di Verdure Ecco la ricetta completa per prepararla facilmente in casa. Peperoni in agrodolce ricetta della nonna . Quando il soffritto sarà pronto aggiungete i peperoni e lasciate cuocere. Aggiungete circa 120 ml di acqua lo zucchero e laceto salate pepate e cuocete coperto per circa 25 minuti o fino a quando i peperoni sono morbidi e ben cotti. Preparate un soffritto con olio di oliva cipolla ed un paio di filetti di acciughe che dovrete far sciogliere. I peperoni dovranno cuocere ma non sfaldarsi. I peperoni in agrodolce sono un contorno tipico estivo molto diffuso nella cucina siciliana ed accompagnano secondi a base di carne o di pesce. PEPERONI 4 CIPOLLE 2 CAPPERI ACCIUGHE 4 OLIO EXTRAVERGINE DOLIVA EVO ACETO DI VINO BIANCO PINOLI SALE Mondate i peperoni e tagliateli a pezzettini. Per preparare dei peperoni in agrodolce con le olive strepitosi dovrete partire dal...